الزبدة

منتجات طبيعية بالشراكة مع عدة ألبان برازيلية

تتكوّن الزبدة من دهن حليب الأبقار بعد فصله عن باقي المكوّنات. وتتميز بطعم غني ولذيذ جعلها من أكثر المنتجات استخدامًا حول العالم.
وعلى عكس المعتقدات القديمة، فإن الدهون المشبعة ليست ضارة بالصحة، بل أصبح الكثيرون اليوم يعتبرون الزبدة غذاءً صحيًا ذا قيمة عالية.
كما تحتوي الزبدة على مجموعة كبيرة من المغذيات الدقيقة والفيتامينات المهمة، وأبرزها:
فيتامين A: وهو الفيتامين الأكثر وفرة في الزبدة.

ملعقة واحدة (14 غرامًا): توفّر حوالي 11% من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين A.

فيتامين B12 (كوبالامين): لا يوجد إلا في الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل البيض، اللحوم، ومنتجات الألبان.

فيتامين E: مضاد أكسدة قوي يوجد عادة في الأطعمة الدهنية.

فيتامين K2 (ميناكينون): يساعد على الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام.